会议指出，此次培训紧扣收集餐饮食物平安监管从题，通过专家讲课、交换研讨等形式，深切阐发收集餐饮食物平安新形势、新使命，系统进修监管新政策、新要求，研究提拔监管效能的对策行动，凝结思惟共识、明白义务担任、提拔能力本事，鞭策全省餐饮食物平安监督工做再上新台阶。

　　为深切贯彻落实省委、省关于食物平安工做的决策摆设，进一步提拔全省收集餐饮食物平安监管规范化、专业化程度，5月27日—29日，河南省市场监管局正在确山县委党校培训核心（竹沟红色教育）举办2026年河南省收集餐饮食物平安监管营业培训班。

　　本次培训紧贴收集餐饮监督工做现实，内容丰硕，邀请中国人平易近大学食物平安管理协调立异核心公共办理学院刘鹏传授对《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》进行解读；美团、淘宝闪购、京东等3家外卖平台河南区域担任人对平台落实食物平安从体义务办理工做别离进行了报告请示；驻马店市市场监管局相关人员聚焦平台食物平安从体义务落实、入网餐饮商户卫生洁净、无堂食外卖规范运营三大沉点，以“靶向监管强效能 合力共治建防地”为题做了典型经验交换。鹤壁市局、安阳市市场监管局分享交换了收集餐饮食物平安监督工做经验。

　　各省辖市、济源示范区、航空港区市场监管局分担担任同志、餐饮监管科（处）长及营业，省市场监管局相关处室担任同志等共120余人加入培训。

　　本次培训聚焦收集餐饮监管沉点难点，课程涵盖食物平安法令律例、监管实务、风险防控、典型案例等内容，兼具系统性、专业性取适用性，破解新业态监管难题，为建牢全省收集餐饮食物平安防地夯实能力根本。